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Les macarons

Réussissez des macarons parfaits et inratables.

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Que vous maîtriserez, quelque soit votre niveau d’entrée !

Votre formatrice

Axelle Fleau

"Après avoir obtenu mon CAP Pâtissier, ma mention complémentaire pâtisserie confiserie et glacerie, puis mon brevet de maîtrise, j’ai eu la chance de travailler auprès de grands Chefs. Ces rencontres ont été pour moi une révélation sur ce que j’avais envie de devenir plus tard et ce que je voulais transmettre aux autres. Pédagogue et impliquée dans mon métier de formatrice, je m’épanouis aujourd’hui en transmettant mon savoir ! J’ai déjà accompagné des centaines d'élèves dans leur carrière professionnelle et je souhaite aujourd’hui aider les amateurs passionnés à progresser toujours plus. Mon envie avec ce projet : rendre la pâtisserie accessible à tous afin que vous puissiez réaliser n’importe quel dessert, n’importe où !"

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ce qui est inclus dans ce cours

Vous pourrez visionner tout cela dans notre application web et mobile !

Fiches recettes

ILLUSTRATIONS des différentes couches

INGRÉDIENTS et quantités nécessaires

DIFFICULTÉ et temps de réalisation

ÉTAPES DE RÉALISATION détaillées

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Communauté d’entraide

POSTEZ vos réalisations et inspirations

POSEZ vos questions aux Chefs

RETOUR & CONSEILS personnalisés

ÉCHANGEZ avec les autres élèves

le matériel indispensable

nos box d’ustensiles

Pour ne manquer de rien et pouvoir réaliser chez vous toutes les pâtisseries du cours sans aucune frustration, on vous envoie le matériel indispensable !

On vous offre en cadeau le carnet imprimé des recettes 💙

LA BOX 100% MACARONS

Les ustensiles indispensables pour pouvoir réaliser n'importe quels macarons depuis chez vous ! Parce qu'il n'y a pas de secret : pour pouvoir réaliser des macarons comme un Pro, cela passe avant tout par un bon équipement...

Avec cette box dédiée aux macarons, vous ne manquerez plus de rien dans votre cuisine !

Petit bonus : On vous offre le livre imprimé des recettes !

LES USTENSILES MACARONS

Cette box d'ustensiles 100% macarons est composée de :

✨ 1 thermomètre à sonde
✨ 1 tamis de taille moyenne
✨ 2 tapis de cuisson
✨ 1 douille unie de petite taille
✨ 1 douille unie de grande taille
✨ 1 corne
✨ 100 poches à douille
✨ 1 livre de recettes imprimé

LES RECETTES IMPRIMÉES

Pour que vous puissiez suivre mieux les recettes, nous avons concocté de belles fiches recettes illustrées. Vous y trouverez le détails des ingrédients et leurs quantités, un schéma pour comprendre les différentes couches des réalisations ainsi que toutes les étapes pas à pas. 

Avec ces fiches imprimées, vous pourrez réaliser les recettes sans l'aide des vidéos !

Toutes les recettes du cours sont imprimées

Le cours seul :

Les macarons

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La box 100% Macarons livrée chez vous : on vous offre la livraison !

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retour d’expÉrience de nos élèves

ils recommandent

Application super intéressante et bien faite, les vidéos sont géniales, on apprend énormément d'astuces et de techniques afin de se perfectionner à son rythme. Je recommande à 100 % !
Trop contente d'avoir franchi le pas !

Katty
Débutante

5/5

100% de clients satisfaits.
Noté 5 sur Google

Cela fait longtemps que je fais de la pâtisserie, mais je me suis toujours sentie seule et surtout quelle frustration lorsque je ratais une préparation ! Merci mille fois à toute l'équipe de La Toque pour vos conseils ! J'adore !

Aimée
INTERMÉDIAIRE
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La transparence et l'humain sont nos priorités ! N'hésitez pas si vous avez la moindre question.

Est-ce un abonnement ?

Nous ne proposons pas un abonnement, mais un seul achat où vous ne payez qu'une seule fois, pour un accès complet à votre cours et à la communauté, en illimité et surtout à vie !

Pendant combien de temps aurais-je accès aux cours ?

Votre achat vous donnera accès au cours et à toutes les recettes comprise dans la thématique, de façon illimitée et à vie. En plus des vidéos explicatives et des recettes détaillées, vous aurez accès à la communauté d'entraide où vous pourrez poster vos créations et poser vos questions aux Chefs formateurs.

Y'a t'il des vidéos pour chacune des recettes ?

Absolument ! Vous retrouverez dans l'application la vidéo explicative de TOUTES les recettes présentées plus haut dans le cours. Vous pourrez ainsi pâtisser en même temps que le formateur, car toutes les étapes de réalissation sont filmées de A à Z.

Dans quels pays vos cours sont-ils disponibles ?

Nos cours sont disponibles dans tous les pays du monde. Ainsi, vous pourrez emmener partout avec vous vos recettes favorites et pâtisser aux quatre coins de la planète pour épater vos proches !

Puis-je m'inscrire même si je suis totalement débutant(e) ?

Aucune crainte... il n'y a aucune condition d'entrée pour vous inscrire à nos cours. Justement, nous avons développé une méthode pour permettre à n'importe quel élève, totalement débutant ou non, de réussir toutes les recettes proposées dans le cours. Faites-vous confiance !

Y aura t-il un réel accompagnement humain derrière l'inscription ?

Une fois que vous aurez acheté le cours, vous accéderez à une communauté d'entraide privée, qui vous permettra d'échanger avec les autres élèves et de poster vos créations. Vous aurez des retours personnalisés de la part de nos Chefs formateurs, pour répondre à vos questions et pour vous expliquer comment vous pourriez vous améliorer et progresser encore plus vite !

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